Global Coltello Pesce Sashimi G-14
€185,90
Lama affilata di alta qualità forgiata da molibdeno vanadio CROMOVA 18 in acciaio inossidabile, stente alle macchie e alla corrosione
CROMOVA Acciaio giapponese ad alto tenore di carbonio, stente alla ruggine, progettato esclusivamente per Global Knives
YANAGI Specialista Coltello giapponese per affettare pezzi di pesce per sushi e sashimi. La lama lunga (30 cm) è quella di consentire allo chef di fare lunghi colpi larghi per assicurarsi che il taglio sia fatto in una sola volta
Acuta 15 gradi tagliente e maniglie cave ponderate sabbia per un perfetto equilibrio
DATI TECNICI:
Materiale della lama: Lega di acciaio
Marchio: Global
Colore: Acciaio
Lunghezza della lama: 30 cm
Dimensioni articolo: LxPxA 41.7 x 4.3 x 1.5 cm
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
Descrizione
Descrizione
Oggi i coltelli Global sono apprezzati dalla maggior parte degli chefs e dai professionisti alberghieri per la leggerezza e maneggevolezza del taglio che vi consentirà un taglio perfetto per ogni tipo di alimento.
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| balvi | blu whale, blue fish, dolphin, octopus, scuba, sea horse, seal, starfish, turtle |
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